To provide a method for artificially producing carpophores of Cordyceps sinensis.SOLUTION: A method for producing Cordyceps sinensis carpophores includes: a process of inoculating strain of Cordyceps sinensis fungi into a host insect, and proliferating Cordyceps sinensis fungi inside the body of the host insect to form mycelium； a process of applying pulse voltage at 80 kV or more to the host insect on which mycelium was formed； and a process of culturing the host insect to which the pulse voltage was applied and forming carpophores of Cordyceps sinensis. Electric stimulation by the spark discharge is performed at the frequency of once a day for 1 day or more and 4 days or less, a target host insect is alive silkworm larva or silkworm pupa, and Cordyceps sinensis fungi are Cordyceps militaris.SELECTED DRAWING: None【課題】冬虫夏草の子実体を人工的に生産する方法を提供する。【解決手段】宿主昆虫に冬虫夏草菌の菌種を接種し、前記宿主昆虫の体内で冬虫夏草菌を増殖させて菌糸体を形成する工程と、菌糸体が形成された前記宿主昆虫に、８０ｋＶ以上でパルス電圧を印加する工程と、前記パルス電圧が印加された前記宿主昆虫を培養して冬虫夏草の子実体を形成させる工程と、を含む冬虫夏草子実体の生産方法。前記火花放電による電気刺激を、１日１回の頻度で、１日以上４日以下行い、対象となる宿主昆虫は生きたカイコ幼虫またはカイコ蛹であり、冬虫夏草菌はサナギタケ(Cordyceps militaris)である。【選択図】なし
