一种航天员专用再制奶酪及其生产方法
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 肖杨,刘振民,苗君莅,莫蓓红,高红艳,陈帅,郑远荣,舒妹,王荫榆,郭本恒
- 申请号：
- CN200910201574.4
- 公开号：
- CN102100259B
- 申请日:
- 2009.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 薛琦`朱水平
- 摘要：
- 本发明公开了一种航天员专用再制奶酪及其生产方法。该航天员专用再制奶酪包括以下组分：原制奶酪50％～80％、乳原料3％～16％、乳化剂1％～3％、抗氧化剂0.1％～2.0％、维生素D 0.000010％～0.000025％、抗疲劳成分0.002％～0.4％和水10％～30％，百分比为重量百分比。本发明的再制奶酪是为航天员在太空中食用专门设计的，它能够满足航天员在太空工作生活中特殊的营养需求，包含优质蛋白、钙来源、维生素D、抗氧化剂、抗疲劳成分，所采用的特殊加工工艺确保了产品品质稳定、安全可靠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
