一种海藻深海鱼丸及其制作方法
- 专利权人:
- 山东惠发食品股份有限公司
- 发明人:
- 陈林林,张玲,刘安军
- 申请号：
- CN201610667003.X
- 公开号：
- CN106261954A
- 申请日:
- 2016.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海藻深海鱼丸及其制作方法。所述一种海藻深海鱼丸，由以下重量份的原料制成：深海鱼肉45‑50份、海藻20‑22份、木耳4‑6份、胡萝卜6‑10份、肥膘4‑8份、水6‑10份、洋葱2‑4份、淀粉3‑7份、盐1‑2份、磷酸盐4‑6份、糖2‑4份、味精0.4‑0.6份。本发明具有以下有益效果：感口独特，营养丰富且营养搭配合理。整体光滑细腻、肉颗粒感十足、味道鲜美，添加海藻颗粒，使其更加有嚼劲，满足了市场的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
