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一种用于制备鱼糕的搅拌装置
- 专利权人:
- 福建省波蓝食品有限责任公司
- 发明人:
- 王长新
- 申请号：
- CN201920594683.6
- 公开号：
- CN209848722U
- 申请日:
- 2019.28.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于制备鱼糕的搅拌装置,属于鱼糜加工设备,所述搅拌装置包括机架、设置在机架上的搅拌桶和电机;所述搅拌桶包括桶体和设置在桶体内的搅拌轴、多个推刀和多个十字刀片,所以桶体的轴向与水平面平行,所述桶体上设有进料口、进水口、出料口、进气口和出气口;所述搅拌轴沿桶体的中轴线设置,所述搅拌轴的一端与电机连接;所述推刀与搅拌轴连接,所述推刀为长方形片状结构,所述推刀的长度方向与桶体的轴向平行,所述推刀与桶体内侧壁的间距小于0.5mm,所述十字刀片与搅拌轴连接。该搅拌装置可同步对浆料进行搅拌和上劲,且搅拌过程中不会因为搅拌过快造成物料过热的问题,所得浆料混合效果佳,制得的鱼糕弹性、口感佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
