含有糖醇且具有改进的质构和保存期限的高蛋白食物棒
- 专利权人:
- 索莱有限责任公司
- 发明人:
- T·J·瓦纳,K·波普,M·J·乔
- 申请号：
- CN200680029903.6
- 公开号：
- CN101242744A
- 申请日:
- 2006.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 邹雪梅`刘玥
- 摘要：
- 公开了具有改进功能性的高蛋白食物棒。具体地，该高蛋白食物棒包含含分离大豆蛋白和乳蛋白的组合的蛋白质材料。该高蛋白食物棒相比于传统的高蛋白食物棒来说，具有改进的质构和延长的保存期限。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
