天然食品抗氧化剂的制备方法
- 专利权人:
- 梁亨
- 发明人:
- 梁亨
- 申请号：
- CN201410726722.5
- 公开号：
- CN104397826A
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种天然食品抗氧化剂的制备方法，属于食品添加剂技术领域。它包括将五桠果粉碎，加乙烷回流提取，得到五桠果提取液；将甘草烘干、粉碎、脱脂，加水回流提取，得到甘草提取液；将含羞草加水回流提取，得到含羞草提取液；将得到的五桠果提取液、甘草提取液、含羞草提取液混合均匀，然后再加入上述卵磷脂和柠檬酸，混合均匀，喷雾干燥。与现有市场上销售的天然抗氧化剂相比，本发明天然食品抗氧化剂的制备方法性能更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
