包装米饭的制造方法
- 专利权人:
- 株式会社佐竹
- 发明人:
- 天野裕文,孙慧先,井上文夫,前原裕之
- 申请号：
- CN201210304018.1
- 公开号：
- CN102948667A
- 申请日:
- 2012.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张敬强`严星铁
- 摘要：
- 本发明的技术课题在于，提供在极短时间内包装米饭的煮饭方法中、煮饭时容器内的内容物不会向周围飞散的制造方法。包装米饭的制造方法包括：将规定量的米投入至上方开口的容器的米供给工序；向所述容器供给规定量的煮饭水的加水工序；在加压状态的腔室内，同时使用加压蒸气以及微波照射这两个热源来煮所述米的煮饭工序；在所述煮饭工序后供给补充煮饭水的给水工序；以及在所述给水工序后对容器进行密封包装的工序，该包装米饭的制造方法的特征在于，在所述煮饭工序的前工序，设置在所述容器内的米粒的层上形成槽的槽形成工序，另外，在向上述腔室内投入加压蒸气前，投入加压空气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
