一种含有椰纤果颗粒的凉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 海南椰国食品有限公司
- 发明人:
- 钟春燕,钟宇光
- 申请号：
- CN201310550327.1
- 公开号：
- CN103583755A
- 申请日:
- 2013.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请涉及一种含有椰纤果颗粒的凉茶，其中含有凉茶液和其中含有凉茶浓缩液的椰纤果颗粒，其中所述凉茶浓缩液是由同样配方的凉茶液浓缩而成；或其中所述凉茶浓缩液是由不同配方的凉茶液浓缩而成。本发明提供的含有椰纤果颗粒的凉茶配方独特，口感良好，特别是含有椰纤果颗粒，其是一种良好的膳食纤维营养素，进一步提高凉茶的保健价值；此外，所述椰纤果颗粒中还包含了凉茶浓缩液，通过浓度和/或配方的不同，能提供与凉茶液不同的口感和风味，提高产品的吸引力。并能使凉茶浓缩液中的保健成分在人体肠道中才缓慢释放，提高产品的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
