一种猕猴桃酸奶及其制备方法

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专利权人:

兴义市黔喜源农业发展有限公司

发明人:

刘坤

申请号：

CN201810929573.0

公开号：

CN108812905A

申请日:

2018.08.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

谷庆红

摘要：

本发明涉及食品加工制作领域，具体是指一种猕猴桃酸奶及其制备方法,所述酸钠的制备方法包可以包括以下步骤：(1)水化；(2)接种；(3)酸化；(4)均质；该发明将酸奶的保质期延长了2‑5周。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/