一种魔芋豆奶及其制备方法
- 专利权人:
- 黔西南州宇飞农业产业有限公司
- 发明人:
- 张志飞
- 申请号：
- CN201810911258.5
- 公开号：
- CN108925645A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工制作领域，具体是指一种魔芋豆奶及其制备方法，所述魔芋豆奶组成俺咋后如下重量份计：改性魔芋精粉50‑100份，大豆20‑40份，白砂糖5‑10份，果汁10‑15份，稳定剂3‑5份,该豆奶口味适宜，蛋白质含量为1.2g/100ml.符合国家规定，甜度低，不用担心发胖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
