一种金刺梨糕点及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州绿荫河农业发展有限公司
- 发明人:
- 李永钦
- 申请号：
- CN201710604841.7
- 公开号：
- CN107372727A
- 申请日:
- 2017.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种金刺梨糕点，包括以下重量份的原料：金刺梨55～65份、土豆15～25份、小麦粉85～95份、保湿剂0.001～2份、乳化剂0.1～5份、蜂蜜5～8份、油脂5～13份；除此之外，本发明还公开了该种金刺梨糕点的制作方法，包括以下步骤：原料称取—土豆粉的制作—金刺梨营养粉的制作—蜂蜜奶油的制作—糕点的制作。本发明满足了人类生活中对高等糕点的需求，将金刺梨加入到烘焙糕点的制作过程中，生产出一种具有健胃、消食、滋补，止泻等功效的金刺梨糕点，同时本发明操作方便，原理简单，不添加植物色素、香精、防腐剂等添加剂，可实现家庭烘焙或工业化生产，值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
