一种圆团糕点及制作方法
- 专利权人:
- 章建庆
- 发明人:
- 章建庆
- 申请号：
- CN00111554.5
- 公开号：
- CN1263722A
- 申请日:
- 2000.01.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 翁霁明
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种圆团糕点,它采用优质粳米和优质糯米作为主要原料,将上述主要原料拌和后用清水淘净、漂清并沥干后磨成米粉,再过筛去渣成混合细米粉,然后加入水和配料进行混合并制成包馅用的外形原料,然后包馅后蒸熟即可食用,本发明与现有技术相比,具有制作简便,取材容易,适于推广;制作成本低,制作花样多,易被普通百姓接受;口感柔软爽口、且不粘口等特点,是一种老少皆宜的食用糕点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
