麦磨糊营养生命馒头制作方法
- 专利权人:
- 郭美朝;杨丽
- 发明人:
- 郭美朝
- 申请号：
- CN201210281411.3
- 公开号：
- CN103564309A
- 申请日:
- 2012.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种麦子营养生命馒头制作方法，它是用去皮小麦紫外线杀菌水杀菌，萌胚涤洗，冷水石磨、鲜酵母发酵制成的馒头。本发明取料容易，设备简单有购，易操作，一般中小型馒头店都可实行。营养价值高，含丰富的核酸，消化酶，维生素B族，平衡人体雌激素，常食这种馒头，能有效抑制乳腺增生，降低乳腺癌变机率，除烦养心血，平衡人体“三高”，均衡人体主食营养，是对无胚面粉的有效补充，保证主食人体健康需求，有效涤洗粮食中残留的化肥农药，安全可靠。香甜可口，麦香味浓厚。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
