PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a production method capable of easily obtaining a microcapsule with a membranous wall made of carboxymethyl cellulose without the use of an organic solvent.SOLUTION: The production method includes: a first process in which an aqueous solution containing carboxymethyl cellulose and/or its sodium salt and the other water-soluble polymers is prepared a second process in which an emulsified suspension is prepared by adding core material to the aqueous solution and a third process in which divalent or more metal salt is added to the emulsified suspension.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】有機溶媒を使用せずに、カルボキシメチルセルロースを膜壁とするマイクロカプセルが容易に得られる製造方法を提供する。【解決手段】カルボキシメチルセルロース及び/又はそのナトリウム塩とこれら以外の水溶性高分子とを含有する水溶液を調製する工程と、この水溶液に芯物質を加えて乳化懸濁液を調製する工程と、この乳化懸濁液に二価以上の金属塩を添加する工程とを含む製造方法を用いる。【選択図】なし