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一种用于果蔬的生物保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 刘艳蓉
- 发明人:
- 刘艳蓉
- 申请号:
- CN201711295701.2
- 公开号:
- CN107969481A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 董超君
- 摘要:
- 本发明公开了一种用于果蔬的生物保鲜剂及其制备方法,涉及保鲜剂技术领域,该生物保鲜剂由以下重量份数的原料制成:蒲公英6~12份、荞头2~8份、茶叶4~10份、木香4~10份、荸荠1~5份、板蓝根2~8份、地丁草2~6份、马齿苋4~8份、米糠5~10份、乙酸0.5~3.5份、柠檬酸0.5~3份、壳聚糖12~20份、黄原胶0.5~2.5份、食盐0.5~2份、月桂酸单甘油酯1~3份、蒸馏水50~100份,本发明将多种抑菌杀菌效果优良的组分结合起来,并加入抗氧化剂以及成膜剂等相互协同作用,提高了保鲜剂的效果,延长了保鲜剂对果蔬的保鲜时间,同时本发明采用天然的植物成分配比而出,无毒无害,使用安全,且环境友好。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/