余甘子原汁和浓缩汁生产方法及装置
- 专利权人:
- 中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 发明人:
- 刘凤书,李绍家,侯开卫,杨臣武
- 申请号：
- CN92101575.5
- 公开号：
- CN1076089A
- 申请日:
- 1992.03.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 杨宏珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种余甘子原汁和浓缩汁的生产方法及装置，属食品加工领域。本方法由选果、洗果、破碎、压榨、粗滤、澄清、精滤、杀菌、浓缩、包装等工序组成。上述工艺在选果机、洗果机、破碎机、压榨机、粗滤器、澄清槽、过滤机、杀菌器、浓缩锅中完成。具有简便易行，生产周期短，果汁能较好地保持原果的风味，营养成分和维生素C含量较高，对人体有防病、保健功能，产品为纯天然型等优点，适用于中小型食品厂果汁生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
