一种利用拉曼增强光谱检测食品中咖啡因的方法
- 专利权人:
- 福州大学
- 发明人:
- 杨黄浩,宋良,陈金凤,张晓龙,田中群
- 申请号：
- CN201410453650.1
- 公开号：
- CN104198460A
- 申请日:
- 2014.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种利用拉曼增强光谱检测食品中咖啡因的方法，属于食品安全检测领域。利用柠檬酸钠作为还原剂合成纳米金溶胶，将该溶胶作为拉曼光谱增强试剂，检测食品中的咖啡因。检测过程中，增强试剂和待测样品混合均匀，调节溶液盐浓度和pH，激光聚焦，拉曼光谱检测。本发明为食品中咖啡因的检测提供了一种新的快速检测的方法，该方法操作过程快捷经济，结果准确。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
