一种脂肪酶及其应用
- 专利权人:
- 中国科学院天津工业生物技术研究所;青岛蔚蓝生物集团有限公司
- 发明人:
- 王华明,訾祯祯,陈志兵
- 申请号：
- CN201310069500.6
- 公开号：
- CN104031899A
- 申请日:
- 2013.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 曾庆国
- 摘要：
- 本发明涉及一种脂肪酶，该脂肪酶的氨基酸序列为SEQ ID NO: 1，编码该脂肪酶的基因组DNA，其序列为SEQ ID NO:2。本发明的脂肪酶为碱性低温脂肪酶，在洗涤、皮革、食品、饲料等方向将拥有巨大的市场前景。本发明脂肪酶在较高的碱性环境下仍有很高的酶活力，反应最佳pH9.0。在应用试验中检测脂肪酶的去污效果发现，本发明未浓缩的脂肪酶发酵液样品和诺维信6万单位的脂肪酶高浓缩样品相比，其洗涤去污能力仅相差10倍，而其生产成本远低于诺维信脂肪酶的成本，有望通过进一步的发酵优化和产品浓缩达到相同去污效果，实现产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
