本发明提供一种新型脂肪酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO：1。本发明提供的新型脂肪酶AFLip在pH3.0-4.0，pH6.0-7.0范围内能保持50％以上的酶活，具有宽泛的pH适用范围，且在中性和酸性条件下具有很强的耐受性；最适作用温度为40-50℃，且能在30-50℃范围内保持85％以上的酶活。本发明提供的脂肪酶AFLip对胃液/胃蛋白酶和胰蛋白酶均具有较好的耐受性，能有效适应动物的胃、肠道环境，并能保持较高的酶活水平，因此更有利于其在饲料添加剂领域的应用。本发明所述脂肪酶AFLip能有效提高饲料中油脂类物质的利用率，从而显著提高肉鸡的采食量和日增重，降低料肉比，提高养殖动物的生产性能，增加经济效益，应用前景广泛。
