一种丝瓜饼的制备方法
- 专利权人:
- 王从红
- 发明人:
- 王从红
- 申请号：
- CN201310689538.3
- 公开号：
- CN103651676A
- 申请日:
- 2013.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史进斗
- 摘要：
- 一种丝瓜饼的制备方法，包括下述工艺步骤：取丝瓜500g榨汁，倒入糯米粉400g和白面200g中，再加入50摄氏度的温开水，搅拌均匀，放入封闭的容器中，静置2-3小时，轻揉15分钟，得面团，将面团平均分成等大的小份儿，备用；取红豆沙4kg，平均分成与面团分成的小份儿个数相同的红豆沙球，放入小份儿面团中，捏合，压成饼，放入蒸汽锅中蒸8-10分钟，即得。本发明甜甜糯糯，口感极佳，富含多种维生素，美容养颜，解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
