一种方便燕麦炒饭的制备方法
- 专利权人:
- 任长忠;高玉才
- 发明人:
- 任长忠,高玉才,郭来春,沙莉,魏黎明,王春龙
- 申请号：
- CN201610017889.3
- 公开号：
- CN105639453A
- 申请日:
- 2016.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李晓莉
- 摘要：
- 本发明一种方便燕麦炒饭的制备方法，属于食品加工技术领域，包括按比例取米，煮燕麦米，蒸制燕麦米饭，制备燕麦炒饭，烘烤、油炸、冷却、杀菌和包装六大步骤。通过本发明制备出的燕麦炒饭，既保持了燕麦、玉米等粗粮原本的营养价值，又满足了人们对便利性的需求，用开水冲泡即可作为主食食用。胡萝卜粒、香菇粒、脱水猪肉粒和熟松仁的加入既丰富了燕麦炒饭的口感，又增加了燕麦炒饭的营养，适合所有人群食用。本发明增加了燕麦产品的品种，适合广泛推广生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
