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一种山药大枣八宝粥的制造方法
专利权人:
戚锦恒
发明人:
戚锦恒
申请号:
CN201710996647.8
公开号:
CN107581479A
申请日:
2017.10.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
靳荣举
摘要:
本发明公开了一种山药大枣八宝粥的制造方法,首先对山药、大枣、百合和薏苡仁进行挑选、除杂和漂洗,沥水待用;山药去皮切丁用水浸泡,大枣去核,然后连同百合、薏苡仁一起打碎;将处理过的山药、大枣、百合与小麦、糯米和水混合均匀加入产品罐中,密封后装入高压釜中灭菌同时制粥,高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa,温度为120‑125摄氏度,保持40‑60分钟;自然冷却后加入白糖,装罐即得成品。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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