一种山药大枣八宝粥的制造方法
- 专利权人:
- 戚锦恒
- 发明人:
- 戚锦恒
- 申请号：
- CN201710996647.8
- 公开号：
- CN107581479A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 靳荣举
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药大枣八宝粥的制造方法，首先对山药、大枣、百合和薏苡仁进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用；山药去皮切丁用水浸泡，大枣去核，然后连同百合、薏苡仁一起打碎；将处理过的山药、大枣、百合与小麦、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
