DERRICK OKULL,DWAYNE WILLIAM DISCHERT,ERIC GUY SUMNER
申请号：
BRPI0715244
公开号：
BRPI0715244C8
申请日:
2007.09.28
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要：
process to substantially prevent bacterial growth in a fermentation system. The present invention relates to a fermentation process for the production of ethanol from natural sources, such as corn, comprising introducing a fermentable sugar, an inoculant and a stabilized chlorine dioxide into a fermentation system. chlorine dioxide stabilized in a fermentation system. stabilized chlorine dioxide is preventively added to the fermentation system at concentrations in the fermentation system of acetic acid not exceeding 0,30% (w / v) and lactic acid not exceeding 0,60% (w / v). stabilized chlorine dioxide is added in an amount effective to substantially prevent bacterial growth.processo para evitar substancialmente o crescimento de bactéria em um sistema de fermentação. a presente invenção se refere a um processo de fermentação para a produção de etanol a partir de fontes naturais, tais como milho, que compreende a introdução de um açúcar fermentável, um inoculante e um dióxido de cloro estabilizado em um sistema de fermentação. o dióxido de cloro estabilizado em um sistema de fermentação. o dióxido de cloro estabilizado é adicionado preventivamente ao sistema de fermentação em concentrações no sistema de fermentação de ácido acético não superiores a 0,30% (peso/ volume) e de ácido láctico não superiores a 0,60% (peso/volume). o dióxido de cloro estabilizado é adicionado em uma quantidade efetiva para prevenir substancialmente o crescimento de bactéria.
