一种收放式腊肉熏烤房
- 专利权人:
- 湖南梅山铺子农产品开发有限公司
- 发明人:
- 陈杨剑
- 申请号：
- CN201921594314.3
- 公开号：
- CN210746983U
- 申请日:
- 2019.24.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种收放式腊肉熏烤房,包括房体,所述房体的底端内壁设有熏烤仓,且熏烤仓的底端外壁等距离四角处均分布有撑脚,所述房体和熏烤仓的连接处铺设有烟通板,所述房体的顶部外壁通过螺栓固定有固定网板,且固定网板和烟通板之间等距离分布有移动组件,所述房体通过移动组件连接有挂架组件。本实用新型通过侧向移动式的挂架组件,斜坡式结构将腊肉可垂直悬吊熏烤,根据离熏烤仓的位置排布不同成色的腊肉,沥油架减少腊油积攒在房体内,影响熏烤房内环境,减少细菌滋生,温湿度传感器和烟雾浓度控制箱配合上拨拉杆和风机,调控炭烤火力和炭烤位置,调控熏烤温度和熏烤烟雾浓度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
