具有延长的保质期的可切片的乳制品

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专利权人:

阿拉食品公司

发明人:

克里斯蒂娜·卡罗·约恩伦德,克劳斯·尤尔·延森,马斯·弗里斯·厄斯特高-克劳森

申请号：

CN201480026344.8

公开号：

CN105263331B

申请日:

2014.07.03

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及制备可切片的乳制品的方法以及通过该方法获得的制品，所述可切片的乳制品包括奶和补充乳清蛋白、可食酸、以及氯化钠和/或氢氧化钠。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/