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具有延长的保质期的可切片的乳制品
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专利权人:
阿拉食品公司
发明人:
克里斯蒂娜·卡罗·约恩伦德,克劳斯·尤尔·延森,马斯·弗里斯·厄斯特高-克劳森
申请号:
CN201480026344.8
公开号:
CN105263331B
申请日:
2014.07.03
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明涉及制备可切片的乳制品的方法以及通过该方法获得的制品,所述可切片的乳制品包括奶和补充乳清蛋白、可食酸、以及氯化钠和/或氢氧化钠。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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