一种冷水冲泡型茶叶加工设备与工艺
- 专利权人:
- 侯梦斌
- 发明人:
- 侯梦斌
- 申请号：
- CN201110332461.5
- 公开号：
- CN103053714B
- 申请日:
- 2011.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种普适于绿茶、白茶、乌龙茶、红茶的可冷水冲泡的茶叶加工设备，由高功率密度微波加热总成，真空塔盘降温总成，微波中真空干燥机构成，其特征是高功率密度微波加热总成为管道式结构，所謂“真空塔盘降温总成”是公知的“真空塔盘干燥机”的逆应用，微波中真空干燥机为管道式结构；利用本发明上述冷水冲泡型茶叶加工设备进行冷水冲泡型茶叶生产工艺，是利用高密度微波能加热足以使被加工含有水分的茶叶原料的细胞内含有水分迅速升温气化，气化爆裂了细胞壁，方便于茶叶原料的细胞内含有成分在冷水冲泡时方便溶出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
