A stalk roll set (16) for a corn-harvesting combine (10) includes first and second rolls (20 and 22), respectively, adjacent one another, each having an axis of rotation and defining a shear zone (42) therebetween. At least one pair of flutes (30, 36) projects radially from each roll (20 and 22). The pair of flutes (30, 36) are bilaterally symmetrical and each includes a knife edge (26) with a leading surface (32) and a trailing surface (34) forming an acute angle therebetween, whereby the flutes (30, 36) of the adjoining stalk rolls (20 and 22) are offset to and overlapping one another.Linvention concerne un ensemble de rouleaux (16) coopérants, à rotation contraire, bloquant et couchant les tiges de blé, destinés à une moissonneuse-batteuse (10), comprenant un premier et un second rouleaux (20, 22) respectivement adjacents, chacun deux possédant un axe de rotation et définissant une zone de cisaillement (42) entre eux. Au moins une paire de doigts (30, 36) fait radialement saillie à partir de chaque rouleau (20, 22). Les paires de doigts (30, 36) sont bilatéralement symétriques, et chacune delles comprend un bord en couteau (26) possédant une surface avant (32) et une surface arrière (34) formant entre elles un angle aigu, les doigts (30, 36) des rouleaux (20, 22) contigus étant décalés et se recouvrant les uns les autres.
