PURPOSE: An onion peeling device capable of mass producing peeled onions is provide to rapidly and uniformly peel the onions for improving quality, and to enable users to hygienically manage and repair the device. CONSTITUTION: An onion peeling device comprises the following: a fixed-inserting unit including a cover(210), and a fixing plate(220) with a mounting groove(221)； a stalk removal unit(800) removing stalks from onions on the mounting groove； a root removal unit(500) removing roots from the onions； a cylindrical peeling unit(100) including a peeling unit, a rotating plate(160) rotated by a driving motor, a passage(170), and a lower container(180)； a driving unit including the driving motor(165a) and a rotating shaft(165b)； an onion discharging unit(300) including a discharging door(310) for discharging peeled onions to the outside； a knife(540) cutting the roots of the onions by being inserted into the cover； a fixing device for installing a fixing roller； a rotary motor(851) installed on a vertical cylinder(840)； a rotary shaft(870) penetrating a vertical slider(850)； and a rotary blade(871) installed on the tip end of the rotary shaft.본 발명은 상단 일측에 형성되어, 하측에 설치된 개폐실린더에 의해 개폐되는 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 고정투입부； 외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 배출구를 통해 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부； 상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되어 상기 구동모터에 의해 회전하는 회전축을 포함하는 구동부； 상기 원통형 탈피부의 하단에 형성된 배출도어를 통해 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부；를 포함하는 양파 탈피 장치를 제공한다.본 발명에 의하면, 신속하고 고른 탈피로 인하여 탈피된 양파의 품질이 우수하고, 양파의 껍질의 배출이 원활하여 위생적이고 유지와 관리가 편리하며, 이로써 대량생산이 가능한 효과가 있다.
