一种含胡萝卜汁的羊乳制品及其制备方法
- 专利权人:
- 山东坤泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 董玉坤
- 申请号：
- CN201611000669.6
- 公开号：
- CN106665849A
- 申请日:
- 2016.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕翠莲
- 摘要：
- 本发明提供一种含胡萝卜汁的羊乳制品，所述羊乳制品，原料包括：胡萝卜汁。所述羊乳制品的制备原料原料还包括：生羊乳、燕麦粉、水、木糖醇、菊粉、丝瓜络粉、草莓汁、银耳、低聚果糖、稳定剂。本发明制备的羊乳饮品中加入胡萝卜汁、草莓汁，使得制备的羊乳制品，不仅具有果香味，营养元素含量丰富，更增加了维生素C和铁的含量，同时本发明制备的羊乳制品加入低聚果糖和菊粉，增加了羊乳中缺乏的膳食纤维，是一种营养价值非常高的乳制品；本发明制备乳制品的过程中，采用的特殊的制备胡萝卜汁的方法，能够最大限度的产生和保留胡萝卜素，使得制备的羊乳制品，具有更好的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
