一种枸杞葡萄酒的酿制方法
- 专利权人:
- 罗振大
- 发明人:
- 罗振大
- 申请号：
- CN94111903.3
- 公开号：
- CN1048522C
- 申请日:
- 1994.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 李世华`陈厚生
- 摘要：
- 本发明涉及一种枸杞葡萄酒的酿制方法，该方法以鲜枸杞和葡萄为原料，鲜枸杞经破碎、浸泡多次制成枸杞液后，葡萄经发酵酿制成葡萄原酒。枸杞液按一定比例勾兑在葡萄原酒中经贮存、澄清、灭菌配制成枸杞葡萄酒，该酒入口酸甜可口，具有浓郁的枸杞葡萄混合风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
