PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cocoa powder and cocoa beverage, having an enhanced flavor of cocoa.SOLUTION: The cocoa powder includes 10 to 60 mass% of kale powder relative to the weight of cocoa powder.【課題】ココア風味の増強されたココアパウダーおよびココア飲料を提供することを課題とする。【解決手段】ケール粉末をココアパウダー重量に対して10~60質量%含有することを特徴とするココアパウダー【選択図】図2