Mucic acid salts of a compound represented by the following structural formula:(I) are disclosed. In particular, single crystalline mucic acid salts of the compound represented by structural formula (I) are characterized by a variety of properties and physical measurements. Methods of producing the mucic acid salts, using the salts to antagonize one or more aspartic proteases, and methods of treating a number of aspartic protease mediated disorders using the salts are described herein.Linvention concerne des sels dacides mucique dun composé représenté par la formule structurale (I). En particulier, des sels dacide mucique monocristallins du composé représenté par la formule structurale (I) sont caractérisés par une diversité de propriétés et de mesures physiques. Linvention concerne également des procédés de fabrication des sels dacide mucique, à laide des sels pour antagoniser une ou plusieurs protéases aspartiques elle concerne également des procédés de traitement dun nombre de protéases de troubles à médiation par une protéase aspartique à laide des sels tel que décrit ci-dessus.