一种显著增加白藜芦醇含量的干红葡萄酒的制备方法
- 专利权人:
- 吴新芳
- 发明人:
- 吴新芳
- 申请号：
- CN201110103050.9
- 公开号：
- CN102199502A
- 申请日:
- 2011.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 蒋常雪
- 摘要：
- 本发明涉及一种显著增加白藜芦醇含量的干红葡萄酒的制备方法，以干红葡萄酒为原料，先通过生物反应器1，再通过生物反应器2，得到高白藜芦醇含量的干红葡萄酒，获得了具有明显改进的保健特征的白藜芦醇含量的干红葡萄酒，在抗氧化、抗心脑血管疾病、抗黄斑变性以及提高免疫力方面，具有积极的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
