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一种显著增加白藜芦醇含量的干红葡萄酒的制备方法
专利权人:
吴新芳
发明人:
吴新芳
申请号:
CN201110103050.9
公开号:
CN102199502A
申请日:
2011.04.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
蒋常雪
摘要:
本发明涉及一种显著增加白藜芦醇含量的干红葡萄酒的制备方法,以干红葡萄酒为原料,先通过生物反应器1,再通过生物反应器2,得到高白藜芦醇含量的干红葡萄酒,获得了具有明显改进的保健特征的白藜芦醇含量的干红葡萄酒,在抗氧化、抗心脑血管疾病、抗黄斑变性以及提高免疫力方面,具有积极的作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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