一种红薯杂粮面条及其制作方法
- 专利权人:
- 张宗贤
- 发明人:
- 孔荷香,张宗贤
- 申请号：
- CN200910042977.9
- 公开号：
- CN101843315A
- 申请日:
- 2009.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种红薯杂粮面条及其制作方法，它按以下重量组份，红薯100，面粉150-130，玉米粉5-15，高梁粉5-15，小米粉5-15。制作方法是：取一定重量红薯去皮.清洗，蒸熟后置入搅拌器中，按上述组份加相应面粉.玉米粉.高梁粉.小米粉搅拌成泥状面条料；将泥状面条料用压面机压制成湿面条；将湿面条干燥后包装入库。本面条煮熟后口感良好，营养丰富全面，又因其含有膳食歼维，能促进肠胃蠕动，经常食用有利肠胃健康，有利排除体内毒素。是一种营养成份全面的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
