一种山楂红枣粥的加工工艺
- 专利权人:
- 袁丽明
- 发明人:
- 袁丽明
- 申请号：
- CN201510186381.1
- 公开号：
- CN106135894A
- 申请日:
- 2015.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周全
- 摘要：
- 一种山楂红枣粥的加工工艺。本发明涉及食品加工领域，以山楂、粳米和红枣作为主料，其中山楂中富含山楂酸、柠檬酸、苹果酸、糖类、钙、铁、磷、等多种营养物质，具有促进脂肪类的食物消化、促进胃液分泌、增加胃内酶素等功能；而粳米具有着健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用；红枣则富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，具有增强免疫力、保护肝脏、镇静安神以及美容养颜的作用。本发明中以山楂、粳米和红枣作为主料，并配以适量的辅料，从而使得最终制得的山楂红枣粥具有祛暑生津、清热解毒、滋肝养胃、消食化滞和补气养颜的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
