Provided is a bar- or stick-type food which brings "satisfaction from eating one article of food" and exhibits "easy portability" and to which a new value of exhibiting variation in taste and/or mouthfeel has been added, said variation being effective in inhibiting an eater from getting tired of the food until the finish of eating. The present invention is a thin bar- or stick-type food (1) (stick chocolate) which takes the form of a bar or a stick. In this food (1), two kinds of chocolates (2,3) are awry combined along the lengthwise direction (X). When the food (1) is eaten from one end toward the other end, therefore, the taste and/or the mouthfeel vary with change in the ratio between the chocolates (2,3) combined in a slant state (4). Thus, a new value of exhibiting variation in taste and/or mouthfeel can be added to a bar- or stick-type food, said variation being effective in inhibiting an eater from getting tired of the food from the start of eating until the finish thereof.Linvention concerne un aliment de type barre ou stick qui fournit une « satisfaction en mangeant un article alimentaire » et présente une « excellente portabilité » et auquel a été ajoutée une nouvelle valeur consistant à présenter une variation de goût et/ou de sensation en bouche, ladite variation étant efficace pour éviter quun mangeur ne soit fatigué de laliment jusquà ce quil ait fini de manger. La présente invention concerne un aliment de type barre ou stick fin (1) (chocolat en stick) qui prend la forme dune barre ou dun stick. Dans cet aliment (1), deux types de chocolats (2, 3) sont combinés de manière inclinée dans le sens de la longueur (X). Quand laliment (1) est mangé dune extrémité à lautre extrémité, par conséquent, le goût et/ou la sensation en bouche varieront avec le changement de rapport entre les chocolats (2, 3) combinés dans un état incliné (4). Ainsi, une nouvelle valeur consistant à présenter une variation de goût et/ou de sensation en bouche peut être ajoutée à un
