一种苦荞杂粮饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 四川玖玖爱食品有限公司
- 发明人:
- 严俊波,康建平,岳晓敏,林小川,褚翠蓉,陈蓉,王拥军
- 申请号：
- CN201210331960.7
- 公开号：
- CN102860554A
- 申请日:
- 2012.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 袁英
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞杂粮饮料，它包含以下组分，且各组分的重量百分比为：苦荞3～6%，燕麦2～5%，木糖醇0.5～1.5%，三氯蔗糖0.011～0.0125%，稳定剂0.05～0.25%，其余为纯净水；稳定剂包括蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、单硬脂酸甘油酯和羧甲基纤维素钠；还公布了其生产方法。本发明的有益效果是：生产方法简单，在生产过程中既留了苦荞、燕麦中的营养成分，又将苦荞与燕麦等杂粮的滋味和香味完美的融合在一起，其稳定性好、无沉淀、不分层、保质期长；本发明饮料营养全面，利于人体吸收，具有将血脂、降血压、降血糖、减肥等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
