一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺
- 专利权人:
- 徐州两汉农业发展有限公司
- 发明人:
- 庄小连,郑维善,陈忠,杨善程
- 申请号：
- CN201910971775.6
- 公开号：
- CN110574897A
- 申请日:
- 2019.14.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺,具体包括以下步骤:1)挑选雪梨:挑选表面无坏点、无虫眼、无软点、成熟且柔软的雪梨;2)清洗雪梨;3)去皮、去核、切块处理;4)热烫处理;5)冷却处理;6)配制糖液;7)罐头灌装。本发明优点在于:提供了一种无需防腐剂的雪梨罐头的制作工艺,采用柠檬汁对于雪梨进行防腐,可以增加罐头的口味,且安全健康,无副作用,制作简单,方便推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
