一种绿茶粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 黄少钰
- 发明人:
- 黄少钰,童广清,贺珂
- 申请号：
- CN200810027976.2
- 公开号：
- CN101380048A
- 申请日:
- 2008.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李卫东
- 摘要：
- 本发明提供了一种绿茶粉的制备方法，取干燥的绿茶茶叶，将其粗粉碎至30～50目，得到绿茶茶叶粗粉；在绿茶茶叶粗粉中加入表面改性剂，然后放入气流磨中粉碎，可得超微细的绿茶粉。用本发明提供的制备方法制得的绿茶粉，D90在10μm以下，在水中分散均匀、基本无团聚，可以直接冲泡，也可以作为原料来加工，制作绿茶泡腾片和绿茶奶茶粉。由于在制备过程中经过改性处理，该绿茶粉长时间放置不变色，不氧化，不结块。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
