一种用于荸荠贮藏的复合保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州金菌克生物制品有限公司
- 发明人:
- 周西安,何焕英
- 申请号：
- CN201310003474.7
- 公开号：
- CN103907674A
- 申请日:
- 2013.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于荸荠贮藏的复合保鲜剂，包括质量百分比为1—2%的茁霉多糖、0.2-0.4%月桂酸单甘油酯和0.01-0.03%抗坏血酸，其余是水。本发明还提供了一种制备用于荸荠贮藏的复合保鲜剂的方法。该方案有效延长了荸荠的贮藏时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
