一种天麻素作为α-葡萄糖苷酶抑制剂及其应用
- 专利权人:
- 湖北菜鲜鲜食材供应链有限公司
- 发明人:
- 刘志伟,李明,何丽丽
- 申请号：
- CN201910894613.7
- 公开号：
- CN110564711A
- 申请日:
- 2019.20.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种天麻素提取物作为α‑葡萄糖苷酶酶抑制剂及其在特膳食品中的应用。本发明以天麻素提取物作为活性成分之一或唯一的活性成分用于制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂;所述天麻素先用绿色木霉对粉碎的葛根药材进行固体发酵处理,然后再进行提取,可大大提高天麻素的提取收得率,为天麻素单体的制备提供了含量高、质量好、成本低的天麻素提取物。本发明所述的天麻素对α‑葡萄糖苷酶活性的实验结果,将为其应用于降低餐后血糖水平领域提供可靠的实验和理论依据,也将为天麻资源在特膳食品中的高值化利用提供新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
