一种从柠檬皮中提取果胶果香留于果胶的方法
- 专利权人:
- 安徽宇宁生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢保明
- 申请号：
- CN201510254411.8
- 公开号：
- CN104829747A
- 申请日:
- 2015.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从柠檬皮中提取果胶果香留于果胶的方法，所述方法的具体步骤如下：(1)以柠檬皮为原料粉碎；(2)水洗去色素；(3)密封减压蒸馏；(4)将第(3)步收集的上清液，即果胶提取液放置于减压浓缩罐中，制得果胶沉淀混合溶液；(5)将所述的果胶沉淀混合溶液放置于板框压滤机中过滤。本发明采用密封蒸馏浓缩提取方式，就水果的香气尽量保留在提取的果胶中，避免香气流失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
