一种从柠檬皮渣中提取果胶的方法
- 专利权人:
- 重庆都好生物科技有限公司
- 发明人:
- 王冬梅,李华群
- 申请号：
- CN201510942506.9
- 公开号：
- CN106883314A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从柠檬皮渣中提取果胶的方法。所述方法包括如下步骤：选料、灭酶、干粉、提取、脱色、醇沉与干燥，得到固体果胶。本发明提供的果胶提取方法，克服了传统工艺大量使用酸溶剂的弊端，所得果胶产品纯度高，分子结构破坏小，无溶剂残留；实现了柠檬皮渣的高效再利用，大大提高了产品附加值；同时本发明方法工艺简单高效，易于产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
