香酥挂面制品及其制备方法
- 专利权人:
- 孙景文
- 发明人:
- 孙景文
- 申请号：
- CN97121928.1
- 公开号：
- CN1183918A
- 申请日:
- 1997.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 一种香酥挂面制品及其制备方法、本制品包括肉味香酥面、辣味香酥面、巧克力香酥面。是采用二次加工成熟的食品,分别按各种风味、口感而在小麦粉中添加各种精肉粉或在挂面条表面上涂刷有辣味调味品;或粘挂一层巧克力奶糖等,其特点是不需要水煮成熟,可直接入口食用,其制备方法简单,成本低,是一种特有风味的营养全方便快餐主食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
