PROCEDURE FOR OBTAINING A MILK PREPARATION THAT INCLUDES ROYAL JELLY AND A SPECIFIC COMBINATION OF VITAMINS AND MINERALS AND DAIRY PREPARATION CONTAINING ROYAL JELLY AND A SPECIFIC COMBINATION OF VITAMINS AND MINERALS OBTAINED ACCORDING TO HERE.
ECHEVARRIA GUTIERREZ, FRANCISCO JAVIER,IGLESIAS BARCIA, JOSE RAMON,TERROBA ALONSO, DOMINGO,MADERA GONZALEZ, CARMEN
申请号：
ES201130949
公开号：
ES2363961B1
申请日:
2011.06.08
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要：
Procedure for obtaining a dairy preparation that incorporates royal jelly and a specific combination of vitamins and minerals from a preliminary treatment of milk, which includes designing and preparing an additive mixture from royal jelly, honey and a mixture of vitamins and minerals； adding said additive mixture to milk, to obtain a milk preparation in which royal jelly is present in 0.1%, by weight, and which also incorporates 20% of the RDA / 100 ml of vitamins A, B1 , B5, B6, B12 and D and the minerals selenium and zinc； shake the preparation； subject it to a UHT treatment； homogenize； cool to a temperature below 30 ° C, and pack the milk preparation rich in royal jelly.Procedimiento de obtención de un preparado lácteo que incorpora jalea real y una combinación específica de vitaminas y minerales a partir de un tratamiento preliminar de la leche, que comprende diseñar y preparar una mezcla aditiva a partir de jalea real, miel y una mezcla de vitaminas y minerales； añadir dicha mezcla aditiva a la leche, para obtener un preparado lácteo en el que la jalea real está presente en un 0,1%, en peso, y que incorpora además un 20% de la CDR/100 ml de las vitaminas A, B1, B5, B6, B12 y D y los minerales selenio y zinc； agitar el preparado； someterlo a un tratamiento UHT； homogeneizar； enfriar a una temperatura inferior a 30ºC, y envasar el preparado lácteo rico en jalea real.
