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一种竹笋南瓜粉及其生产方法
专利权人:
莫沉鹏;杨光林
发明人:
莫沉鹏,韦翠枝,杨光林
申请号:
CN201010584743.X
公开号:
CN102125234A
申请日:
2010.12.06
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
摘要:
本发明公开了一种竹笋南瓜粉,它由南瓜粉(40%-50%),竹笋粉(20%-30%)魔芋粉(10%-20%),火麻仁粉(10%-20%)混合而成,作为食品可制糊类食品、蒸制食品(如包子、馒头等)汤料等,由于所选用的原料富含维生素、果胶、粗纤维、  氨基酸、葡萄甘露聚糖以及不饱和脂肪酸等营养成分,因此可作为保健食品用于糖尿病、高血压、高血脂、高血糖的防治,并有防癌功效,帮助肝、肾功能恢复,增强肝、肾细胞的再生能力,有益心、脑及血管的健康,是中老年人延年益寿的上佳食品,适合保健食品企业、食品企业等生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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