一种竹笋南瓜粉及其生产方法
- 专利权人:
- 莫沉鹏;杨光林
- 发明人:
- 莫沉鹏,韦翠枝,杨光林
- 申请号：
- CN201010584743.X
- 公开号：
- CN102125234A
- 申请日:
- 2010.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹笋南瓜粉，它由南瓜粉(40％-50％)，竹笋粉(20％-30％)魔芋粉(10％-20％)，火麻仁粉(10％-20％)混合而成，作为食品可制糊类食品、蒸制食品(如包子、馒头等)汤料等，由于所选用的原料富含维生素、果胶、粗纤维、 氨基酸、葡萄甘露聚糖以及不饱和脂肪酸等营养成分，因此可作为保健食品用于糖尿病、高血压、高血脂、高血糖的防治，并有防癌功效，帮助肝、肾功能恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，有益心、脑及血管的健康，是中老年人延年益寿的上佳食品，适合保健食品企业、食品企业等生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
