湿面筋与碱液均匀混合的方法
- 专利权人:
- 河南天冠企业集团有限公司
- 发明人:
- 苏国宏,曹婉瑜,勇合超,熊显,程辉,李根德,康新凯,董青山,李晓
- 申请号：
- CN201110140820.7
- 公开号：
- CN102239953A
- 申请日:
- 2011.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 季发军
- 摘要：
- 本发明公开了一种湿面筋与碱液均匀混合的方法，所述方法通过湿面筋与碱液混合装置实现。所述湿面筋与碱液混合装置包括大孔径多孔板、管道混合器一、小孔径多孔板、管道混合器二和均质机，所述大孔径多孔板、管道混合器一、小孔径多孔板、管道混合器二依次连接，由于本发明采用多道多步骤混合，经过大孔径多孔板和管道混合器一初步混合，再由小孔径多孔板和管道混合器二进一步混合，最后由均质机最终均匀混合，最终达到混合目的，既控制了碱液的用量，又使产品的水解度达到了要求，且灰分不超标。本发明使得湿面筋与碱液混合效果良好、便于操作、方便规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
