The present invention relates to a method of manufacturing roseroot tea which comprises the steps of: (a) cleaning raw roseroot at least one time (b) drying petal, ovary, leaf, and stem at 40-95°C for 3-72 hours, and making a powder by crushing (c) roasting some of the powder, and mixing unroasted remaining of the powder to blend and (d) packing by filling the blended powder in a tea bag or extracting with hot water, cooling, sterilizing, and packing in a container, thereby having an effect of mass producing roseroot tea or drinks with great flavor and excellent medicinal effect by the roasting method.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 와송차 제조방법에 관한 것으로, (a) 생와송을 적어도 1회 이상 깨끗이 세척하는 단계와 (c) 상기 생와송의 꽃잎, 씨방, 잎, 줄기를 40 ~ 95℃ 온도에서 3 ~ 72시간 건조한 다음, 분쇄하여 분말을 만드는 단계와 (d) 상기 분말 중 일부를 로스팅한 후, 로스팅하지 않은 상기 분말 나머지와 혼합하여 브렌딩하는 단계와 (f) 상기 브렌딩된 분말을 티백에 충전하여 포장하는 단계 또는 열수로 추출하여 냉각한 후 멸균처리하여 용기 포장하는 단계로 구성됨으로써, 풍미가 양호하고 약리작용이 우수한 와송차 또는 음료수를 로스팅 방법에 의해 대량 제조할 수 있는 효과가 있다.
