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一种含有多种物质的驼乳核桃蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏天美健大自然生物工程有限公司
- 发明人:
- 饶安平,王荣昌,李玲,甘露,汪普林,王玉莹,易成飞,陈道稳
- 申请号：
- CN201911383112.9
- 公开号：
- CN111109608A
- 申请日:
- 2019.28.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含有多种营养物质的驼乳核桃蛋白粉,包括以下质量份数的原料:驼乳蛋白:20‑40份,大豆寡肽:10‑20份,核桃寡肽:40‑60份,植物提取维生素:10‑20份。一种含有多种营养物质的驼乳核桃寡肽粉的制备方法,包括如下步骤:分别制备驼乳、核桃寡肽粉浆液、蔬果浆液和大豆寡肽蛋白滤液,充分混合,并旋蒸浓缩,旋蒸温度为50‑70℃,之后进行冻干处理,得到含有多种营养物质的驼乳核桃寡肽粉。本发明中的蛋白粉中同时含有核桃寡肽、大豆寡肽和驼乳蛋白,同时还含有多种果蔬纤维和维生素,具有很全面的营养价值。本发明中的核桃寡肽、大豆寡肽分子量小,易于吸收,容易消化,适合婴幼儿和中老年人服用,也适用于久病初愈的人服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
