新鲜核桃仁罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 杨玖玲
- 发明人:
- 杨玖玲
- 申请号：
- CN201410512329.6
- 公开号：
- CN105519982A
- 申请日:
- 2014.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用新鲜核桃仁生产的核桃罐头及其生产方法，该方法生产的核桃罐头较用干核桃仁生产的核桃罐头口感更好，更新鲜、颜色更白、营养价值更高。其主要工艺流程为：原料→选择→去皮→装罐→注调味汤汁→排气→密封→杀菌→冷却→检验→成品。生产的新鲜核桃罐头适合大众口味、是高、中档酒店，宾馆餐桌上的佳品，也是赠送亲友的实惠礼品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
